戚桥茶干
它口味清淡，很适合茶余饭后当做零食，细细品尝，清甜滋味从舌尖蔓延开来，很是惬意。
益林酱油堪称江苏调味品之魁的益林酱油，酿造手艺在古人传统基础上，改进而来，概括而言便是：制饼、上黄、成曲、晒露、发酵。
益林酱油
益林酱油鲜美滋味不必多说，清淡食物，只需沾些酱油，滋味顿时丰富了起来，很是鲜美。
洪桥水蜜桃阜宁水果中，水蜜桃可称一绝。阜宁水土丰饶，养殖经验丰富，水资源丰富，种植出的水蜜桃也是别具风味。
洪桥水蜜桃
当地的水蜜桃肉质柔软，皮薄肉多，熟后易剥皮，汁水充盈，入口甜蜜，受多方食客喜爱。
马荡野生甲鱼马荡野生甲鱼，俗称“老鳖”，是当地水产出口产品中的畅销品之一，其优秀品质在国际市场上亦有口皆碑。
马荡野生甲鱼
阜宁甲鱼入菜，蛋白质丰富，胶质感饱满，肉质劲道细腻，鲜香之味远远便能闻到，入口便难停嘴。
今日的阜宁朝气蓬勃，环境优美，生态宜居。兴国寺、金沙湖旅游景区、喻口古镇等景点，忆古思今，很有意趣。
