“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”春茶，浓缩了春天的诗意与浪漫。对于许多茶友来说，四季轮转，只为等待一杯春茶。
春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。所以春茶滋味鲜活，而且香气宜人，富有保健作用。
现在，2024全国各地春茶开采时间表已经出炉！详情如下：
△图片来源于说茶公众号，仅供参考
按照往年春茶开采时间统计与推断可知，海南、贵州省的春茶最早开始采摘了，四川省、云南省、广西壮族自治区集中在1月中下旬开采；浙江省、福建省、湖北省等地春茶也将紧随其后，陆续开采；进入3月，全国各地春茶会迎来采摘旺季和上市旺季，届时，广大茶友将邂逅久违的春茶茶香！
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