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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
正月初十，是今年的雨水节气。
《月令七十二候集注》写，“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也。 ”
故而，立春之后，便是雨水。
至此时，东风解冻，冰雪消融，散而为雨。
看了新闻播报，哈尔滨的冰雪大世界，已有部分冰雕开始消融。
北国风光，早已不是千里冰封，万里雪飘。
而是雪渐少，雨渐多，草木开始萌动。
而南方，则迎来一段多潮湿、多阴雨的早春天。
桃李含苞，梢头柳绿。
雨水的“雨”，拥有滋润万物生长的力量。
是僧志南的沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风；
是朱淑真的润物有情如着意，滋花无语自施工；
是王伟的山路元无雨，空翠湿人衣；
是李渔的花肥春雨润，竹瘦晚风疏……
雨水节气里，阴雨迷离，自带浪漫气质。
然而，正月十五还没到，圈内就已看到乌牛早绿茶开采的消息。
入春后，一众茶友最关键的应季话题，在于春茶开采。
“为什么同样是采茶，有的2月就采，有的要等到3月，而有的要等到清明谷雨之后？”
关于各地春茶开采时间快慢节奏不一的问题，从以下4点能窥见端倪。
《2》
一、地区不同。
二月雨水，正值早春。
此时，南北自然物候差别很大。
北方多地，只是降雪少了，河面上的冰层开始消融，但尚未有明显春天气。
而南方多数地方，已是桃花梨花次第开的热闹早春景象。
花海公园里，油菜花开成了一片海，一派欣欣向荣。
除了南北差距外，连春茶开采，也受地域纬度分布影响。
