而海南人的吃法，则是将番石榴切片，加入辣椒盐。辣椒盐是一种调味过的粗盐粒，抹在番石榴上，配合着番石榴清新软糯的滋味，味道一绝，简直能打开新世界大门。这种吃法是不削外皮的，因为外皮也能增加口感。
原因四，在海南、广东、广西等番石榴能生长的地方，番石榴的价格非常便宜，属于低廉的水果，你能在大街小巷的水果店、甘草水果摊上找到番石榴的身影。但到了北方的内陆，它的价格一下子翻了好几倍，变成金贵的水果。
由于价格较高，大部分北方人只能买几颗回来尝鲜。第一次吃不会吃，或是果子质量不好，就不会买第二次。更多三四线小城市，根本没机会见到番石榴，很多人是来了南方，才接触到这种水果的。
来说一说番石榴的营养价值，能降糖，因为含有黄酮类化合物；维生素C的含量很高，是柑橘类水果的5倍；含有叶酸，含量堪比绿叶蔬菜；蛋白质含量很高，超过牛油果。这样看来，番石榴还是挺不错的一种水果。
