坦洲镇的番石榴产业还带动当地的生态农业观光旅游业快速发展,每年吸引周边10多万人次游客到坦洲镇观光摘果。今天的坦洲镇成为赫赫有名的“广东特色水果之乡”,珍珠番石榴占全镇水果面积的50%。每年9月至翌年5月,是坦洲镇珍珠番石榴的收获期,而秋末初冬时节,也正是一年当中珍珠番石榴最为美味的时候。
番石榴的推荐吃法话说珍珠番石榴品质如此之好,定当用心享用才对得起这份美味。
1.番石榴配沙拉:番石榴切小块加入沙拉酱料,番石榴的香甜味顿时提升不少,口感更为高雅,层次丰富。
2.番石榴配酸梅粉:将番石榴切片,撒上酸梅粉,番石榴的口感会变得更加清甜。
3.番石榴榨汁加糖:将番石榴切碎榨汁,加入适量绵砂糖,一杯清新素雅又不失甜蜜的果汁即刻生成。