6.西蓝花表面的白膜，是防腐剂吗?
西蓝花翠绿翠绿的，顶部却布满白色的一层膜，很多人都搞不清楚这到底是怎么回事
其实，西蓝花上面的一层白膜是蜡粉，是植物生长过程中自然产生的保护膜，可以防止水分散失和防虫害这层白膜是无毒的，也不是防腐剂，并且不能用水洗去，所以正常食用即可
7.红薯长黑斑，吃了会中毒吗？
红薯长黑斑，部分是因为患了黑斑病，它是由甘薯长喙壳菌引起的患上黑斑病的红薯，表面会有黑色或褐色凹陷状的斑块，里面是黑绿色，吃起来有苦味
这样的黑斑红薯含有甘薯酮甘薯酮醇等有毒物质，吃了这样的红薯，会出现呕吐腹泻的症状，严重还会神志不清抽搐，甚至可能致死
但并不是所有带黑斑的都是有黑斑病，也有可能是得了黑痣病，黑痣病会让红薯水分丢失，表皮龟裂，红薯的质地萎缩这样的红薯是无毒无害的
长黑斑的红薯是黑斑病还是黑痣病？我们可以通过气味削皮后红薯的质地判断出来。如果是患了黑斑病，绝不能食用
8.土豆发芽发绿有毒吗？
无论是发芽了，还是发绿了，都是表明这个土豆不能吃了
土豆在生长的时候会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素一般来说，微量的龙葵素不会有太大问题但一旦龙葵素的含量过高，就很可能引起急性中毒
土豆表面发芽或发绿，就是表明当中的龙葵素含量过高，此时千万不能吃一般出现发芽或发绿现象是贮存不当导致的，所以买了土豆回家后，请尽快食用，不宜长时间保存
