黄牛的话，养殖也不算困难。
大多黄牛都是水食和草料两方面来饲养，比如以前我家养牛，大多时候是早上拉出去放，吃得饱的话，中午就不需要喂食，给它喝点水就好。
然后下午又拉出去放牧，等到晚上回来，家里人会提前准备好水食，一般水食就是，麦麸 适量玉米面搅拌而成，冬天的话会在里面加嫩青麦子。（耐粗饲）
这样，基本上牛每天的营养就能跟得上了，放牧 粮食喂养的方式，不仅能让牛的肠胃更好，长得更肥，也能让毛色看起来更水滑有光泽。
我老家买牛不单要看牛的年龄和胃口以及肥瘦体型，还会重点看毛色，光亮的毛色是牛身体好的标志，这样的牛基本上身体没毛病，胃口也不错，不管买回去是养还是*掉当肉牛都比较保险。
而长期关在圈里不放牧的牛，大多毛色暗淡打结，看起来状态不是很好。
这也是为何养牛比养猪麻烦的原因，不单要费时间给粮食，还要抽时间放出去转悠。
养水牛
我家没有养过水牛，但大致上看别人家养也有些经验。
水牛和黄牛最大的区别就是毛色和牛角，黄牛大多呈黄、褐、黑、白这几种颜色，有的是杂花色。
而水牛的颜色大多只有一种偏黑的灰色，我看到的大多水牛都只有这种颜色，而且杂色不多，颜色比较纯。
