(单位:kJ · kg−1 · d−1)
是的,在数字上看,吃了丙酮酸确实让人吃的少了,但是很遗憾在统计学上却没有差异。
2、30 天后两组的身体成分变化,服用丙酮酸钙的受试者吃体重、体脂率降低了吗?
有意思的是,原文对这部分结果的描述是是服用丙酮酸钙的受试者”gain less weight“,放在这个表里解释就是 30 天后,安慰剂组胖了,但是吃了丙酮酸组的并没有胖,当然也没有瘦。体脂率也仅仅是轻微下降。
3、30 天后两组的血脂变化,服用丙酮酸钙的受试者在心血管疾病奉献上获益了吗?
这是一个危险的信号,服用了丙酮酸钙以后,HDL 这种”好的脂蛋白“(能够防止血管硬化)竟然降低了。
文章在讨论部分提到,在更早期的试验中,每天摄入大剂量的丙酮酸钙(比如 16 ~30g/天)并持续 21 天,确实可以比对照组减少 0.8~1.3kg的体重。这么大的剂量,自然要考虑到成本,某宝了一下,进口的一瓶 300 多大洋,共120 粒,每粒丙酮酸含量是 900mg,推荐每天 2 粒。一瓶丙酮酸的净含量是 108g,想要靠丙酮酸在 21 天瘦下来 0.8kg 需要 3 瓶共 1000 大洋这样的补充剂,知道一点减肥知识的人也知道合理调整碳水、脂肪、蛋白质的比例,正常情况下 2 周也能瘦下来 1 kg 啊。
最后作者的结论是:此次 30 天的研究认为,在运动训练中,丙酮酸钙补充剂对身体成分(体脂等)变化或体力都没有明显作用,并且很可能对血脂水平产生不利影响。(Results indicate that PYR supplementation during training does not significantly affect body composition or exercise performance and may negatively affect some blood lipid levels.)
在浏览了几篇相关文献后,我的想法是,不说明剂量的用药建议就是耍流氓!
丙酮酸钙作为日常的膳食补充剂对减肥的作用微乎其微,更重要的是千万别适得其反,在更长期的研究未出来之前,在没有更强的证据之前,我不会使用这种补充剂。当然,这跟我的钱包没有强大也有关系。
结束养细胞生活好多年以后,第一次看文献这么有乐趣~
这本书里还有其他我支持的点和不支持的点,有空了一一写出。祝我和大家健健康康的减hui 成功~