枸杞别名：枸杞果，枸杞子。为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.或枸杞Lycium chinense Mill.成熟的果实干燥后供药用。有滋补肝肾，益精明目等效用。治肝肾阴虚，腰膝酸软，目昏头晕，消渴遗精等症。枸杞原为野生，耐寒、耐碱，但不耐干旱。选有灌溉条件的荒地、盐碱地栽培为宜（育苗地不可选盐碱地）。低洼积水地不宜裁培。
栽培枸杞需要，先育苗。选择砂质壤土地。每亩施圈肥8000~10000斤.深耕5~6寸，耙细，做3尺宽平畦，畦长依地形而定。如土地干旱先向畦内灌水，待水渗下后，地面稍松散时再播种。播种前，选择肥大成熟的果实，投入水中，浸泡1~2天，淘去果肉，把种子捞出来，稍微晾干，即可播种。春播期-般在三月下旬，如管理好，当年即可移栽；夏播一般在七月，第二年移栽。播种方式有条播和撒播两种。条播是在整好的畦内，按行距5寸，开3~ 4分深的沟，将种子与细沙拌匀，撒于沟内，覆土盖平，踩压，使种子与土壤紧密结合。撒播是将拌沙的种子均匀地撒于畦面，覆土3~ 4分，稍加镇压。每亩用种量1.5~2斤。幼苗出土前，如天气干旱，要经常洒水，保持畦面湿润。一般7~10天出苗。幼苗出土后，及时松土锄草。苗高3~ 4寸时间苗，每隔2~3寸留一棵，去弱留强。
春栽在“春分”前后；秋栽在幼苗落叶后至“霜降”前都可。栽时按行、株距7 x 7或8 x 6尺划好标志，再挖，深1~1.5尺见方的坑，每坑施土杂肥5~10斤，将肥料与土混匀。从苗床内挖出树苗（不可伤根），每坑放一株。栽的深度与树苗在原畦内相同，栽后埋土，踩结实，浇水。水渗下后培高1尺左右的土堆，以防早保墒。在长成大树前，行间可套种瓜、豆、菜。三年后，树已长大，不再间种。田间管理：枸杞既怕旱，又怕涝。天旱时或施肥后要及时浇水。及时浇水能促使植株生长壮旺，增强抗病能力，提高产量。试验证明，“清明”后干旱时浇水的，比不浇水的提前半月发芽开花，产量也高。大雨后及时排水。追肥可用圈肥、土杂肥、豆饼、化肥等。第--次追肥在“春分”至“清明”，每亩施氨水50~60斤，灌于根旁，盖土。第二次在六月下旬，每株施尿素1~2两。第三次在封冻前，大树每株施圈肥20斤或豆饼1斤，小树酌减。在离植株1尺左右处，绕树基部挖--圆形2~ 3寸深的沟，把肥料撒在沟里，覆土埋好后浇水。剪枝也是提高产量的重要措施之一。枸杞主根不下伸，多侧根，主干细弱，分枝多，结果期树头重，因此要求主干向粗壮发展，以支撑树头。移栽成活后，在主干离地面2尺左右处，将顶部剪去，使其发侧枝，形成第--层树头。如树头有一面缺枝，可在缺枝的一面，保留分枝上生出的一根侧枝，补足缺枝的一面。将树头培育成伞形。对树基！
部生出的幼条及时除掉，防止消耗养分。第一层树头形成后，：过一、二年，如树干、树头生长壮旺适宜，选主千上生长的枝条，在距第一层树头1尺处，剪去顶部，使其分权。从分杈中再选留3~ 4根枝条，形成第二层树头。以后按同样办法培育第三层树头。当树长到高5~6尺，成为成年树。对成年树的修剪，开春后将干梢、千刺剪去，以免风吹枝摇把嫩芽和花果刺伤或磨破果皮引起病害，影响产量，并避免摘果时扎手。剪去树头中的重叠枝，保留向阳面壮旺的果枝。长果枝要剪短，多留中、短果枝，使枝条疏密适当，利于通风透光，减少病害。并注意清除从长枝和大树基部丛生的幼条，避免消耗养分。“清明"前后，将树档中的土地翻起来，砸细粑平，除净杂草，保持地内清洁。浇水后地皮稍干时，锄地保墒，并在树基部堆起土堆，保护树根。冬季封冻前翻地清园。
