第5道：黑木耳山药羹
黑木耳山药羹，黑木耳中含有丰富的铁元素，是一种非常养血颜肤的食物，而山药，因它含有丰富的粘液蛋白，还有丰富的微量元素，也是一种养颜的食材。这两种食材再搭配花生还有红枣一起做，就更佳营养丰富了。山药脆口，汤汁浓稠香甜。
食材：黑木耳20克、花生20克、山药1段、红枣5粒、老红糖1块。
做法：
1、首先将木耳放入碗中，加入1小勺白糖，增加泡发速度，然后加入温水，用勺子把白糖搅至融化，然后把木耳浸泡30分钟。
2、接着再把花生放入碗中，加入温水，先把花生泡发1小时。
3、接下来把红枣清洗干净，洗净之后倒入漏盆里沥干水份。然后去掉红枣核，再把红枣剪成小丁。
