怎么蒸土豆不变黑,怎么把土豆蒸软

4.5分钟后，把蒸熟的土豆丝取出，快速的用筷子抄散防止坨块，抄散后撒上少许食盐入下底味，然后搅拌一下盛入盘中备用。

5.接着准备料汁，大蒜3粒，拍扁后切成蒜末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，红油5克、香油5克使菜品油润发亮，生抽5克，用筷子搅拌化开调料。

把调好的料汁倒在土豆丝上，加少许葱花点缀即可上桌食用。

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