土豆蒸出来是黑色的,土豆蒸出来外面发黑

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土豆丝想要蒸出来不粘不黑一抖就散，还是有点小技巧的，今天就为大家分享一道蒸土豆丝的家常做法，简单好吃。

先准备一个大土豆，买土豆时要买表皮光滑，没有生芽的土豆。把土豆的外皮削去。

先切成薄片，薄片要切的薄厚均匀，再切成细丝，丝也要切的粗丝一样，并且越细越均匀，蒸出来卖相好。

然后泡在清水里，防止氧化变黑。