如果很喜欢吃油炸食物的话，最好换油炸方式，不要长时间反复油炸，适合油炸的脂肪有：猪油等动物油，椰子油，或者棕榈油，炸的时候，不要涂面粉。
不过，油炸食品还是要尽量少吃。
→各种调料、味精和免疫系统
现在很多人喜欢在外面就餐，但是有个问题，外面的饭，基本都放了各种调料，味精，他们用的油也不好。
在国内，有一大批科普工作者，为味精背书、证明，但是，它是有很多风险的。
研究发现，吃太多味精会对胸腺和脾脏造成显著的氧化压力，胸腺和脾脏在人体的免疫功能中有重要的作用，它们能产生淋巴细胞。
味精会扰乱它们的功能，使你的白细胞介素水平下降，影响免疫力、抵抗力，白细胞介素是一种信号分子，有助于调节人体的免疫反应。
除了以上因素，还有长期高压、久坐不动，也会伤害你的免疫系统。
那么问题来了，怎么样才能科学、有效地提高免疫力呢？我们接着往下看
怎样科学提高免疫力我们之前写过一篇科普文章，大家可以去看看：除了戴口罩，做到这12点，自身免疫力翻倍，高效对抗病毒...
提升免疫力，最主要的几点：
→不吃糖，注意植物毒素，多吃抗氧化，蛋白质
食物中的果糖会直接导致炎症，削弱体内吞噬细胞的“战斗力”，影响人体免疫系统，造成免疫力低下。
另外，要少吃加工食品、垃圾食品，少吃富含麸质的谷物类，还有一些植物毒素，也会导致一些自体免疫性反应。
绿茶，绿茶中的多酚类和黄酮类物质，可以帮助人体抗氧化，抵抗衰老。
姜黄，姜黄中镁和钙的含量相对较高，含有的姜黄素可以抗炎、抗氧化。
多吃鸡蛋、新鲜的肉类，补充足量蛋白质、氨基酸、维生素，蛋白质在人体免疫反应中有很重要的作用。
→不食用或者少吃草本植物油
我们吃的大豆油、花生油等植物油，虽然闻起来很香，但是里边含有大量Omega-6不饱和脂肪酸，有促炎的作用。
