豌豆
能量: 112 kcal
碳水: 22.9 g
蛋白质: 7.5 g
膳食纤维: 2.9 g
推荐星级：四星
是不是没想到作为小零食的豌豆竟也可以作为主食。
人体对维生素B的需求量很大，但日常补充又不够。救星就是豌豆，在吃主食之余作为很好的补充。
食用建议
可以和玉米、胡萝卜搭配；还可加点坚果，一次吃一小碗就足够了。
莲藕
能量: 48 kcal
碳水: 11.6 g
蛋白质: 1.1 g
膳食纤维: 2.3 g
推荐星级：四星
莲藕中的淀粉和碳水、粗纤维含量丰富，吃完会有较强的饱腹感。
不仅能控制血糖，还能减肥，效果良好。从名字就能知道，食藕，瘦呀！
食用建议
适合凉拌、清炒。注意，在酶的作用下，鲜藕一旦接触空气就会发生褐变反应，外表变黑，要讲切好的藕片放入水中。
土豆
能量: 82 kcal
碳水: 17.9 g
蛋白质: 2.5 g
膳食纤维: 1.2 g
推荐星级：四星
土豆的粗纤维、维生素、矿物质含量丰富，饱腹感强、热量又低，能很好的代替主食。
食用建议
煎烤烹炸均可，百搭土豆不挑做法。
不要认为土豆只能做菜，用它代替日常主食，真的可以减肥。
全谷杂豆类
数据均按照每 100 g可食部分计算
红豆
能量: 325 kcal
碳水: 62.5 g
蛋白质: 21.9 g
膳食纤维: 7.8 g
推荐星级：五星
部分人对豆类过敏，比如绿豆。但红豆、花豆温性豆类，会让肠胃舒服的多。
食用建议
煮红豆粥，或者做红豆沙。
