夏季养生，此时是补充维生素的最好时刻，如今饮食的高热量能带来满足感，但也导致缺乏蔬果营养的人越来越多。而且，蔬果放着不吃，会让维生素C大幅度减少，等到想起来吃的时候，营养早已流失很多了！
你知道吗？橘子、金桔、柚子、柠檬这些长得像的一大堆水果，其实都是亲戚。
柑橘一家大概是水果中最大的家族，品种之间的杂交非常复杂。就拿柠檬来说，柠檬是香橼和酸橙杂交出来的，而酸橙是柚子和橘子杂交出来的。
金桔也分为青金桔和黄金桔，黄金桔就是我们常见的那种，而青金桔在海南非常受欢迎，一般都用来和柠檬搭配在一起做特色凉菜，青金桔的果型比金桔要小一些，更软、皮更薄，夏天用来做冷泡水也非常不错。
还有一种莱姆金桔，它是青柠和金桔的杂交，看上去就像橙子长了绿色的外皮，然而它的味道却是很酸的，像柠檬的味道，一般都用来做成果酱。
我们在奶茶店常喝的金桔柠檬水，在这款饮品最初从台湾流行到大陆时，里面用到的金桔不是上述提到的品种，而是马来西亚原产的“四季橘”，它很可能是金柑/金橘与青柠（Lime，Citrus ×aurantiifolia，又称来檬，而来檬则是香橼的后代）的杂交种。
