此外,还有一类不显眼的螨类,也是粮食害虫。它们的体型就更小了,即使是成虫很多也不到一毫米。不过它们对粮食的危害没有上面那些小虫子严重。
站在大自然的角度来看,它们也是为了生存,并没有对与错。不过对人类的口粮产生了重大威胁,自然要被划入黑名单。
手中有粮,心中不慌。粮食丰收后,存储也是一件大事。不仅需要防霉变,还要防虫害。这些虫卵孵化需要适宜的温度、氧气和水。美味的淀粉还会吸引外界的虫子。要想杜绝长虫,就要从这些环节下手。
现代化的储粮设施则更加完善,除了传统的晒干、防潮,现在我们会在密封的储粮容器中充入氮气,并使容器内保持低温和干燥,这样一来,即使粮食中有虫卵也很难孵化,更不会泛滥成灾。而在一些售卖的成品粮当中则会采用真空包装进行密封。

面粉里长虫并不容易清除。对于长了虫的米,如果虫害不严重,也就是外观看起来跟新米差不多,用水淘一淘还是能吃的。
食用了含有虫卵的粮食,对人体并没有什么危害。其实昆虫本身就富含丰富的蛋白质,煮熟了之后都是营养物质,不过很多人恐怕很难克服心理这关。
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