7月,遇见这菜我必买,从不问价格,正当季,鲜嫩好吃,营养高
进入夏天,有很多蔬菜都上市了,炎热的天气,植物都长得很快,逐渐成熟,成为人们餐桌上的食材。进入7月份,有一种蔬菜成熟了,它就是秋葵,在长江以南地区,秋葵大概7月上旬开始成熟,成熟后采摘上市,价格比较便宜,深受广大群众的喜爱。
秋葵是一种非常特别的蔬菜,它原本产自于东南亚地区,后来传入中国,近几年在人们的餐桌上非常流行。秋葵的口感滑,因为含有丰富的黏液,这种黏液营养价值高,富含蛋白质,经常食用,可以增强人体抵抗力。秋葵好吃营养价值又高,所以每次买菜的时候,遇见这菜我必买,从不问价格。因为这个季节正当季,秋葵鲜嫩好吃,营养价值更高。
秋葵营养价值高,可我们都不知道怎么做才好吃,除了白灼,秋葵还可以拿来炒。但是大家,炒秋葵的时候,会遇到这个问题,那就是秋葵很容易变黑,口感不好。因此下面小柒教大家正确做法,分享了一些烹饪技巧,可以让秋葵更加爽口美味。一起来看看吧~
【秋葵炒肉】食材:
秋葵300g、猪肉1块、胡萝卜半根、蒜2瓣、生粉2勺、生抽1勺、盐少许、白糖1匙、料酒适量、食用油适量。
做法: