这个小发糕蒸出来的颜色真的超级漂亮,黄灿灿的,看起来就特别有食欲,到底蒸好了没有呢,我们按压下就知道,你看,马上就回弹了,没有陷下去的痕迹,放凉了脱模看一下;
不仅非常的完整,气孔组织也非常的均匀,看起来就跟小蛋糕一样。
┄【红糖发糕】┄红糖发糕是中国传统糕点之一,在广东,发糕更是占据了很重要的位置,发糕寓意美好,有蒸蒸日上,年年发财的意思,发糕也是我最爱吃的甜食之一;红糖是极好的东西,能够起到很好的补血补气作用,还能够起到很好的抗饥饿作用;
做好的红糖发糕,好吃不上火,蓬松柔软,香甜可口,红糖味道十分浓郁,甜的恰到好处,比蛋糕还好吃,女孩子要多吃几口哦!
〖 食材清单 〗60克红糖、250毫升温水、3克酵母、300克面粉
〖 制作步骤 〗
1、先把60克红糖用250毫升温水化开,再加3克酵母