黄油添加量对饼干口味有什么影响,饼干为什么要加入黄油呢

​kaoker先恭祝大家2020新年新气象。元旦一过，春节就要来了，你家年货备好了么？

饼干，比面包更简单，比蛋糕存放久，美味可口，造型多变，是许多新手朋友首选的手作送礼佳品，根据长辈/盆友/家人口味私人订制，更合对方胃口、有心意且十分健康！

图片来自Pixabay@hewq

虽然饼干制作简单，可是奶奶喜欢酥松的，妈妈爱吃酥脆的，老弟牙口好喜欢硬脆的…我太南了！同用四种原料，到底该如何平衡众口难调呢？秘密就在于原料中油和糖的比例。