烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰没有熔化
2、汽化和液化：
① 汽化：物质从液态变为气态叫汽化。
蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象。
影响因素：⑴液体的温度的高低；⑵液体的表面积的大小 ⑶液体表面空气的流动速度。
（用控制变量法研究）
作用：蒸发 吸 热（吸外界或自身的热量），具有致冷作用。如吹风扇凉快、洒水降温、水缸内温度低、狗吐舌头、熟鸡蛋从冷水中拿出来先凉后热、发烧敷湿毛巾
实验验证：蘸酒精的温度计，示数先降低后升高。
沸腾定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸 点： 液体沸腾时的温度。
沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热
特点：液体沸腾时，吸收热量但温度保持不变
沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高
A杯中的水不会沸腾，是因为杯中水面上方大气压强比大气压强比外界大气压强大，水的沸点高于烧杯中水的沸点
B杯中的水不会沸腾，因为杯中的水达到沸点后不能继续吸热
缩短水从加热到沸腾的时间：①提高水的初温②减少水的质量③在杯中加盖子
乙表示水沸腾前的情形，丙表示水沸腾时的情形，气泡在上升过程中，受到的压强变小，受到的浮力变大
②液化：定义：物质从气态变为液态 叫液化。
典例：雾、露、“白气”（水蒸气液化形成，是液态）、物体“出汗”
解释：找到高温水蒸气和低温物体
方法：⑴ 降低温度；⑵ 压缩体积。
作用：液化 放 热，如被100℃水蒸气烫伤比被100℃水烫伤要严重
冰箱利用汽化吸热、液体放热工作
3、升华和凝华：
①升华 定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。如冰冻的衣服变干、冰雕变小、灯丝变细、
②凝华 定义：物质从气态直接变成固态的过程，放 热，如霜、雪、冰花、雾凇、灯壁变黑
理解：下雪不冷化雪冷、霜前冷雪后寒
