凝固特点：固液共存，放热，温度不变
凝固点 ：晶体熔化时的温度。同种晶体的熔点和凝固点相同。
晶体凝固的条件：⑴ 温度达到凝固点。⑵ 继续放热。
在水中加入盐，可使水的凝固点降低。
非晶体凝固图象：
特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后 成固体，温度不断降低。
该物质是晶体； AB、FG段处于固态；CD、DE段处于液态 BC、EF段处于固液共存状态
熔化和凝固都用了3min；物质的熔点是45℃；
45℃的该物质，可能是固态，可能是液态，也可能是固液共存态
水浴法加热：使物质受热均匀
温度计示数：-12℃
组装器材时，从下向上组装
