大家好,我是“小猫爱厨房”的小猫,今天和大家一个“空心芝麻团”的做法。这段时间基本上不出门,每天都和大家一样,都无所事事。这不今天,在老婆大人的吩咐下,把过年剩下的汤圆面(糯米面)做了这道好吃的零食“空心芝麻团”,这是一道女士和孩子非常喜欢的好吃的甜品。
“芝麻团”,小时候吃得比较多的一种点心。就是现在也偶尔自己也在外边买几个来吃,由于外焦里嫩,那种甜甜的,糯糯的感觉,吃完还意犹未尽,真心的很幸福。小时候一般都是老妈给我们做,每次我们都眼巴巴地看着妈妈在锅中翻动“芝麻团”慢慢变大变黄。当一出锅的那一刻,我也顾不得烫嘴,就往嘴里边塞,现在想起来满脸都是幸福。
“芝麻团”是用糯米粉加白糖水揉制成形,然后粘上白芝麻,再入油锅炸制而成。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻团。其实麻团的做法并不复杂,可以在家自己亲自烹饪出来。话不多说,大家要是喜欢的话,就跟着我一起来做吧!