南关夜市的全称是南关民族风俗一条街，清一色的明清仿古建筑，赋予了更多的文化内涵。兰州古八景烧制与景德镇青花瓷盘被安装在夜市南入口一栋楼体上，色如宝石蓝般鲜艳，远观气势庞大。“一面情”兰州牛肉面雕塑、兰州战役剪影铁艺画框等众多彰显兰州文化的景观，让食客们在品尝美食的同时，仿若徜徉在繁华的老兰州街道内。
巷子里，老马爷醪糟的香味已经扑鼻，排成长龙的客人用行动诠释着“兰州老字号”的无限魅力。山丹炒拨拉、老兰州奶茶、兰州羊杂、金城酿皮、凉卤面、浆水面、臊子面……各类美食林立在道路两旁，勾引着食客们腹中的馋虫。
春暖花开，逛吃不停！
兰州的美食不以色悦人，
它们的样貌总是那么质朴简单。
蕴藏在小吃中的人文精神似乎
也与当地人直来直往、
热情豪爽的性格相契合，
共同滋润着这片雄浑壮阔、
浩渺无际的土地……
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