肉质鲜美,无膻无腥,
带骨羊肉简单的清炖了,白口吃淡淡的咸味,剩下全是单纯的肉香。
对了,手抓的最佳拍档,一定得是三炮台,兰州的当家茶水。
小枣,桂圆,葡萄干,枸杞,冰糖等配料同茶叶一起泡了,清口解腻。
黄焖羊肉
在兰州人民的心中,也有重重的一席地位。
与手抓不同,黄焖一般用的是靖远的羊羔肉,主打一个肉嫩。
肉质鲜美,无膻无腥,
带骨羊肉简单的清炖了,白口吃淡淡的咸味,剩下全是单纯的肉香。
对了,手抓的最佳拍档,一定得是三炮台,兰州的当家茶水。
小枣,桂圆,葡萄干,枸杞,冰糖等配料同茶叶一起泡了,清口解腻。
黄焖羊肉
在兰州人民的心中,也有重重的一席地位。
与手抓不同,黄焖一般用的是靖远的羊羔肉,主打一个肉嫩。
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