今天懒猪想给大家分享一道白术陈皮汤,这道汤水是我家隔三差五就会给我家孩子炖的汤水,现在很多孩子胃口比较差,脾胃虚弱,要不然就是不肯吃饭,要不然就吃很多却不怎么长肉,这很多都是因为孩子的脾胃比较差,所以平时我们可以多给孩子煲一些健脾养胃的汤水,把脾胃养好,孩子的胃口就慢慢好些了,现在看看懒猪这道简单的汤水怎么做呢!
食材清单:白术5克,干淮山片10克,瘦肉150克,陈皮3克,蜜枣1个详细步骤:1.首先将准备好的白术,淮山片放入碗中用清水浸泡20分钟左右再清洗干净。
2.将陈皮提前先浸泡30分钟左右,然后用刀将陈皮的内囊刮去,这样煲出来的汤水不会苦涩。
3.将准备好的瘦肉用刀背剁成肉末,用刀背剁可以将瘦肉的筋剁烂,瘦肉比较细腻,这样煲汤的瘦肉不会那么柴。
4.准备一个炖盅,将所有的食材白术,陈皮,淮山片,瘦肉,蜜枣一起放入炖盅中,再加入适量的清水隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可,一般给孩子炖盅食疗我都是用炖盅,可以很好的将营养锁住。
这道汤水简单,食材也简单,家里有孩子的可以每周给孩子煲一次,记得放颗蜜枣,这样孩子比较喜欢喝,如果家里孩子胃口比较差,脾胃比较差的可以试试这道广东妈妈经常煲的汤水哦,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!