蕨菜要不要焯水,为什么蕨菜要焯水

翻炒均匀，加少许盐和白糖调味，怕没熟透的可以加一点清水焖一会。

炒匀收汁出锅。

美味的蕨菜炒腊肉完成，蕨菜和腊肉都很入味，超级下饭。

不比大鱼大肉差吧。