茄子用水焖了还能炸吗,茄子可以放空气炸锅里炸吗

7.葱姜蒜炒香，放入番茄酱，炒香，加一点点开水即可；

8.炒好的酱汁淋在菊花茄子上；

9.菊花茄子本身颜色比较寡淡，可以薄切黄瓜作为点缀。

【小贴士】

1.茄子根据自己口味选择去皮或不去皮；

2.要使切茄子底部不切断，用筷子抵挡一下刀就很方便；

3.茄子泡水可以防止变色，也会使茄子炸的时候不吸油；

4.葱姜蒜切大块，这样可以方便的去除，不影响摆盘。