人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读: 春天“第一鲜”海虹,好吃难清洗?教你2个小妙招,吐沙去污渍,喜欢吃海虹的朋友,可以了解一下具体的清洗方法。
春天,是尝鲜的好时候,这个鲜不仅仅是指时令野菜,也指各种时令海鲜。到了三四月,什么样的海鲜值得吃呢?北方的朋友应该会讲,海虹。的确,海虹是现在时令海鲜,它肉味鲜美,并且还含有各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素以及多种氨基酸。
南方朋友,对海虹的名字可能会有些陌生,因为南方人把它称之为淡菜,海虹的名字其实远不止这两个,海贝、青口、 贻贝都是大家经常听到的名字,这些压根就是一个品种,所以当你在超市,遇到标注这些名字的都是指海虹。
被大家誉为“春天第一鲜”的海虹,也给很多人带来了烦恼,味道确实是不错,可是清洗很麻烦,今日就教大家2个小妙招,吐沙去污渍,让你清洗海虹备轻松。
海虹,属于贝类海鲜,以前都是野生的,如今也有养殖,买的时候我们会发现,海虹的壳上会有些小白点,还有一些毛须,尤其是的难洗,这些须是藻类附着在海虹壳上了,我们看见所谓的小白点是另一种贝类藤壶附着在海虹壳上了。所以在吃之前,我们必须要把它的外壳的污泥,以及附着物给它清理掉。