现在是荔枝下来的季节。可惜我家是温县的离荔枝出产地太远，想吃也不便宜。新闻报道2~3元1斤。怎耐温县没有这价。估计是批发价吧。酱油在这季节也销量大涨，是不是要到端午节了，然后人们拿粽子蘸酱油吃呢？这是白天才的猜想。无论怎样今天的炒饭是黑的。
以往老婆都是蒸白米饭，没想到今天蒸的是黑的。黑米简单淘一下。只要干净不能淘太很，容易把花青素淘走。米和水的比例是1：1.5。上笼蒸30分钟。葱蒜切末备用。由于没有肉姜在这里就算了。
起锅烧油温7成热下锅葱蒜炒香，下米饭调中小火，我用电磁炉选400瓦。用铲子慢慢炒。由于用的是非不粘锅是纯铁锅，我用的也是纯铁铲翻动。米炒热炒均匀撒适量的盐调味儿。虽然黑可它是满满的营养。
