第六步 收汁调味，时间差不多后，把汤锅移出来，加入1勺食盐，葱段，少许白糖，再加入1勺食用油增加亮色，大火收汁，汤汁不多时关火出锅。因为我买的是散养鸡，和笋干一起越炖越香，如果你买的是嫩鸡，不能这样炖哦，要缩短时间。
第七步 成品图，它是“蔬中第一品”，和鸡肉一起焖一锅，低脂低卡，减肥人士也可多吃些。
----《温馨小提示》----
1 患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。 痈疮患者，也应忌吃笋。
2 患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不宜吃笋。
3 凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。
