笋干炖肉是我家先生最爱的一道菜，一次可以吃一大盘哈哈 笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。有助食、开胃之功效，可增进食欲、防便秘、清凉败毒。 这道菜虽然有五花肉，但是不会很油腻，因为笋干会把油都吸走，配干饭的硬菜哦。
By 宝336
用料
- 笋干 150克
- 五花肉 500克
- 油 20克
- 花椒 5克
- 老抽 三勺
- 生抽 六勺
- 盐 两勺
- 糖 30克
- 八角 1个
- 生姜 两片
- 蒜头 两片
做法步骤
1、笋干泡发，待用
2、准备好配料
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