我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【来自炸油条的诱惑，让人胖的最理直气壮的早餐标配】
要说从小吃到现在的早餐，肯定少不了这根根酥脆的炸油条，再来碗豆浆，茶鸡蛋，小菜，哪怕什么都不要，只是配碗白粥，都是香气满满超下饭~
外面的美食有风险，美食江湖人从众传言，外面卖的油条加了明矾，会有重金属成分，对健康不利，因此现在很多人在外面吃的小心而又克制，实在嘴馋了就会开始在家和面炸，没有任何食材操作起来其实也简单，今天阿飞和大家分享裹上小茴香的不一样的营养升级做法，个个空心蓬松酥脆不油腻，还带有小茴香特有的浓郁香气，让家人放心吃，放凉了也很好吃哦~
——小茴香油条之美味小技巧——
１、晚上可以做面团发酵，早餐可以直接炸油条了，很省时间；
2、油烧热，油条入锅后，一定开小火慢炸，这样保持恒温，让油条能蓬发的好，外面炸的焦黄里面也熟透，而大火容易炸糊；
3、炸油条绝对不可以偷懒，要不停的翻动，使其均匀受热。
【小茴香油条】特点—外酥里嫩蓬松香脆
材料准备：
【主料】面粉200克
【配料】小茴香
【调料】酵母3克/泡打粉5克/白糖3克
——【具体制作方法】——
第一步：发酵我们准备面粉200克，加入酵母3克，泡打粉5克，白糖3克促进酵母发酵，用120毫升的清水和面，少量多次的添加，把面粉搅成面絮，再和成软一些的面团，用保鲜膜盖住，密封发酵30分钟~
