时间过得挺快，家里的两个学生娃开学都一周了，孩子们快速恢复上学的状态，我也跟上节奏，每天不到六点就起床，按时准备好早餐，让孩子们在家吃好喝好再上学。
第一周的五天早餐做一个简单的记录，虽然姐姐是中学生，妹妹是小学生，吃饭时间不一致，但伙食基本是一样的。看看这五天里，孩子们的早饭都是怎么安排的吧！
鸡蛋羹是孩子们喜欢的早餐单品之一，我用3个鸡蛋蒸了两碗，两个孩子每人一份，嫩嫩滑滑的，做法简单，营养好吸收。
奶黄包是买的，放到蒸锅里加热即可，有时间的话，也可以自己多做一些小包子在冰箱里冷冻，早餐就方便许多了。
虾饼是用虾滑加工的，也可以买现成的半成品虾饼，或者自己买虾剁成虾泥，调好味冷冻起来，早餐时煎一煎就能吃，简单又营养。
鸡蛋羹的做法：3个鸡蛋打散，加200g温开水搅拌均匀，过滤到两个碗里，碗上倒扣一个盘子盖住，上锅蒸10分钟，再焖5分钟，用生抽酱油和香油调个料汁淋在蛋羹上，用水果刀横竖划几刀即可。
小朋友说想吃煎饺，妈妈肯定要赶紧安排上，早餐时煎一锅，够一家人吃的。这里用的是猪肉玉米馅的蒸煎饺，现在网上各大品牌都有这种半成品煎饺卖，不想动手包的话，买一些也不错，不过有时间还是自己包的更好吃。
