5将面团整理好放在厨师机内胆里盖块湿布发酵,冬天就放在暖和的地方,暖气边啥的,如果没暖气就用个电褥子盖个小毯子也行。
6发酵好以后用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞不回弹就是发酵好了。
7将发酵好的面团倒在案板上揉匀排气以后平分六份,分别排气滚圆盖块湿布醒十分钟。
8醒好以后用排气擀面棍擀成圆面皮,然后分别放上五仁馅儿包好。
5将面团整理好放在厨师机内胆里盖块湿布发酵,冬天就放在暖和的地方,暖气边啥的,如果没暖气就用个电褥子盖个小毯子也行。
6发酵好以后用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞不回弹就是发酵好了。
7将发酵好的面团倒在案板上揉匀排气以后平分六份,分别排气滚圆盖块湿布醒十分钟。
8醒好以后用排气擀面棍擀成圆面皮,然后分别放上五仁馅儿包好。
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