5、彩椒
彩椒每百克热量大约是19千卡，彩椒不是转基因农产品，是天然的颜色，有绿、红、黄、紫、橙等多种颜色，因果皮中的叶绿素、花青素、胡萝卜素含量不同呈现多种不同的颜色。
鸡蛋清也叫蛋白，含水量87%，固形物几乎全部都是优质的蛋白质，一百克仅含0.1克脂肪，煮熟吃最佳，蛋黄部分因含有32%的脂肪，并不适合瘦身人士大量食用。
牛肉是优质蛋白的肉类标杆，牛肉热量约为125千卡，脂肪含量每百克4.2克左右，属于低脂高蛋白的肉类，无论是清水煮，卤、煎都是不错的烹饪方法，丰富的蛋白质和氨基酸可以提供超多的营养。
西蓝花被称为“营养模范生”，十字花科的营养成分明显要高于其他蔬菜品种，尤其是维生素A\C，磷、铁、钙等无机质含量极为丰富，是补充营养的不二选择。
