3、配菜切一下,火腿肠切段,生姜、大蒜切片,放在一边备用。
4、鸡蛋搅成液,倒入锅中煎熟,出锅切成片,皮蛋剥皮切小块。
5、锅内倒入适量油,下入蒜片和姜片,小火慢炒,炒出里面的香味。
6、倒入皮蛋,翻炒片刻,把皮蛋炒熟了。
3、配菜切一下,火腿肠切段,生姜、大蒜切片,放在一边备用。
4、鸡蛋搅成液,倒入锅中煎熟,出锅切成片,皮蛋剥皮切小块。
5、锅内倒入适量油,下入蒜片和姜片,小火慢炒,炒出里面的香味。
6、倒入皮蛋,翻炒片刻,把皮蛋炒熟了。
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