第三步:将煮熟的黄豆放入到搅拌机中,同时放1400ml的搅拌机中将黄豆搅拌成汁水,接着将搅拌好的汁水进行过滤即可备用。
第四步:将搅拌好的豆浆放入到锅中,同时将白砂糖放入到豆浆中,大火将豆浆煮开即可饮用。
【胡师傅有话说】:
1、浸泡好的黄豆,必须要放入到锅中煮熟,因为将煮熟的黄豆在榨成汁,可以使黄豆中的营养物质完全和水结合在一起,从而豆浆又香又浓,而将煮熟的豆浆进行过滤,还可以使渣子完全过滤掉,从而使豆浆喝着无腥味。
2、一般100克干黄豆,对应1200-1600ml的水都可以的,如果您喜欢喝浓的就放1200ml的水,喜欢喝稀一点放1600ml的水即可。
打豆浆时,泡好的黄豆直接磨是外行!将黄豆煮熟后再磨成浆,多加了这1步,豆浆又香又浓又滑。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。