紫薯饼怎么做才软烂,紫薯饼怎么做最简单好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 04:57:08

锅内烧水, 放上蓖子,把紫薯和南瓜分别放在蓖子上面蒸软。

十五分钟以后 ,紫薯和南瓜都已经软烂。

紫薯饼怎么做才软烂,紫薯饼怎么做最简单好吃(5)

分别取出紫薯和南瓜 ,小心不要被蒸气烫到手。

我们把紫薯块盘中加入白糖5克,用勺子把紫薯按压成紫薯馅, 按压好以后。

倒入白芝麻10克拌匀。

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再把南瓜盆中加入白糖5克,用勺子按压成南瓜泥。

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准备一盆糯米粉 ,一盆面包糠,准备一个小盆倒入糯米粉180克。

用筷子先把南瓜泥倒在糯米粉中,南瓜泥和糯米粉的比例是一比二。

和成南瓜糯米团,和好以后用保鲜膜盖住醒发10分钟。

就和成下面图中这样就行,太软了或是太硬了都不好做,

太软了会粘手,拿不起来。

太硬了和不成团。

醒发一会是为了下一步更好的操作,面团不会出现回缩的现象,便于整形。

紫薯饼怎么做才软烂,紫薯饼怎么做最简单好吃(8)

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