南方粽子馅料比北方更为丰富，其中尤以广东、福建为代表。
南方人多喜食肉粽，五芳斋也以肉粽见长，个中风味确实与北方甜粽大异其趣。不过好在今天市场上粽子的各种口味应有尽有，甜咸两党尽可自由选择。毕竟只要能够大快朵颐，大部分食客是不会纠结粽子起源于南方还是北方的。
参考文献
1.孙永义：《“端午”食粽祭屈原说源流考》，《西南师范大学学报》，1996年03期
2.覃乃昌：《壮族稻作农业史》，广西民族出版社，1997年
3.高启安：《吐鲁番出土“草编粽子”名实辨考》，《吐鲁番学研究》，2014年01期
,
