10道最好吃的油炸菜，喷香酥脆，大小孩都爱吃，学会都能开店了
油炸食品可以说是我们的最爱了，因为油炸食品吃起来是很酥脆，并且都是很入味的，所以大多数人都超级喜欢吃。所以今天就来给大家推荐10道最好吃的油炸菜的做法，有油炸菜，也有油炸小吃，保证让你一次吃个够。并且这10道菜都是很好吃，做法也是超级简单的，那下面就给大家说说做法，大家可以跟着一起动手做起来。
炸菜包
食材：韭菜一小把、鸡蛋三个、粉条一小把、面粉。
【做法】
1、水烧开，逐量加入面粉中，边加水边用筷子搅，成团后抹层薄油放。2、韭菜切段；水开粉条下锅，煮至变软，捞出后控水，加一点点油防粘连，切小段；鸡蛋加一点点盐打散，倒入碗中时筷子不停搅拌。3、将韭菜、粉条、鸡蛋放入盆中，加盐、生抽，老抽，蚝油调味。4、双手抹油，面粉分团然后像包水饺一样封口。5、油温八九成下锅，全程中大火，因为是素菜，下锅四分钟就可以捞出控油出锅。
炸萝卜丸子
食材：青萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、虾皮两把、花椒粉一小勺、盐适量、葱姜适量、花生油较多。
【做法】
1、把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。2、腌制好的萝卜丝沥干水份，用刀把萝卜丝剁碎。3、在萝卜丝里打散1枚鸡蛋，加入淡干虾皮，加入5克的花椒粉增加口感的香味，再加入2克的鸡精调味增鲜。4、所有食材搅拌均匀，再加入提前切碎的葱姜末，这加入面粉了。5、看见萝卜馅能用勺子挖成球状的状态就可以了。6、炒锅烧热后倒入花生油，待花生油烧至六成热时，用大火定型后，再用小火慢慢炸至，萝卜丸子慢慢上色后，改成小火继续翻炸，直至把萝卜丸子炸至两面金黄色即可。
炸虾娃娃菜拌面
食材：娃娃菜1颗、虾6只、香菇面一人份、蚝油1勺、生抽2勺、料酒5勺、辣椒面2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒粒适量、拌面酱3勺。
【做法】
1、把虾腌制好后放入空气炸锅，炸8分钟后翻面继续炸。2、水烧开，下娃娃菜和香菇面煮，蚝油、辣椒面、料酒、香醋、香油、生抽拌匀，把面加到拌料里，上面盖一层娃娃菜，把炸好的虾也放上去，拌一拌搞定。
