只要细心加上耐心并且按照上面的方法来制作，保证新手也能够做出又滑又嫩口感像布丁一样的鸡蛋羹。平日总是吃荷包蛋、西红柿炒蛋这些高油高盐的鸡蛋做法对身体健康不好，而且吃多了也腻了，所以可以多换换口味，平时家里人自己吃或者宴请宾客的时候都可以做的，毕竟这是一道人见人爱的美食呀。
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