为什么地瓜吃起来是咸的,为何买的地瓜是咸的

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 06:33:32

眼下,正是漳浦六鳌地瓜收获的季节,在这个人口约2.8万的渔业小镇上,数千名村民常年种植地瓜。伴随着电商产业迅猛发展以及当地旅游的开发,六鳌地瓜的名气越来越大,并通过线上线下销售网络覆盖全国各地。

六鳌地瓜成名后,也面临着外地假冒现象层出不穷、土壤品质有所下降等困境。为此,当地政府部门正积极引导农产品协会申请地理标志,通过外部打假,内部建立规范,让“六鳌地瓜”这一品牌持续释放红利,带领村民走上致富路。

“网红”地瓜 备受青睐

六鳌半岛的地瓜种在细腻的沙地中,这里的沙地土壤疏松,通气良好,加之半岛昼夜温差大,日夜枕着湿咸海风长大的地瓜香甜可口,味道出众,被称为“红蜜薯”。

8月5日下午,记者在六鳌镇新厝村冠之缘合作社看到,工人们正在给地瓜称重、装箱、打包,这些六鳌地瓜将被运往全国各地。

据冠之缘合作社负责人林雄武介绍,他种植地瓜已有20年。目前,六鳌地瓜的品种以西瓜红为主,和其他地区的地瓜相比,六鳌地瓜吃起来甜中带点咸味,这是海边独有的风味,是其他地瓜不可比拟的。

为什么地瓜吃起来是咸的,为何买的地瓜是咸的(1)

为什么地瓜吃起来是咸的,为何买的地瓜是咸的(2)

在六鳌镇新厝村冠之缘合作社,工人们正在给地瓜装箱。李顺杰 摄

为什么地瓜吃起来是咸的,为何买的地瓜是咸的(3)

在六鳌镇下寮村的土壤改良试验田上,农民在展示丰收的地瓜。李顺杰 摄

六鳌镇农产品协会会长林冠华告诉记者,六鳌地瓜自宋代起就有种植,至今已经有近千年的历史。在六鳌半岛,地瓜一年可种植两季或三季,年种植面积达14000亩,产值数千万元。近几年,六鳌地瓜搭乘电商快车,迅速成为“网红”,在京东、淘宝、天猫等各大电商平台和商超市场备受青睐,并远销韩国、日本以及东南亚等地。

特别是今年以来,当地政府创新营销举措,借助漳浦县百场带货直播活动,让六鳌地瓜又火了一把。7月30日,漳浦县百场带货直播第11场在六鳌龙美湾景区举行。当地提前一周预热,吸引众多网友关注,还未开卖就吸引百万粉丝关注,直播在线观看量达633.45万,线上线下累计销售4389万元,仅六鳌地瓜销售就达7000吨、2800万元。

当天的直播活动结束后,六鳌镇农产品协会还举行此次直播售卖的地瓜发车仪式。

地标申请 提上日程

随着六鳌地瓜名气越来越大,国内多个地方也出现假冒现象。这些傍品牌者,往往价格低廉,冲击了六鳌地瓜市场,重创六鳌地瓜品牌信誉。

令林冠华感到无奈的是,以往傍名牌者还会把地瓜运到六鳌镀金后再销售出去。如今,假冒的六鳌地瓜随处可见,在广东、海南、河南等地种植的地瓜,在原产地就被贴上了“六鳌地瓜”的标签,通过线上线下的方式销往全国各地。

面对假冒的六鳌地瓜,六鳌人显得有些不知所措。林冠华说,早期大家对“六鳌地瓜”这个品牌的保护意识不强,一直没有申报地理商标。如今,随着假冒盛行,地理标志的申请迫在眉睫。

在林冠华看来,地理标志证明商标不仅仅是对商品与原产地关系的标识,更是对其品质与信誉的背书,其背后蕴藏着不可估量的市场价值。如“平和琯溪蜜柚”便是最广为人知的“地标”之一。2000年,“平和琯溪蜜柚”获批地理标志证明商标。10多年间,这一公共品牌释放巨大经济价值,2015年曾入选“50个品牌价值50亿元以上的中国地理标志产品”。

六鳌地瓜的地理标志申请也得到当地政府部门的扶持。据了解,地理标志产品客观存在及信誉情况证明材料是地理标志确权的重要依据。2019年,漳浦年鉴将六鳌地瓜的历史以及特定的品质写入其中,为六鳌地瓜申请地理标志提供了有力依据。

“等地理标志申请通过后,我们就能以协会的名义寄举报信到各地的市场监督管理局进行维权了。”林冠华说,地理标志的申报材料已着手准备,有望于明年申请下来。

提升品质 释放红利

“今年受气候、雨水、土壤等因素影响,六鳌地瓜的产量与往年同期相比有所下降。往年一亩地可以收成1500多公斤,今年只有1250公斤左右。”据林冠华分析,六鳌地瓜减产最主要是受到土壤的影响。由于村民多年连作地瓜,造成土壤养分失衡从而影响了产量。

针对减产问题,当地于去年引进一家生物科技公司,在20亩试验田上进行土壤改良。据该公司董事长唐蘋介绍,他们通过采用植物干细胞叶面肥和微生物有机肥技术对土壤进行修复还原,目前已试验三季,地瓜的产量得到有效提高。等条件成熟后,这一技术有望在六鳌镇全面推广,助推六鳌地瓜提质增产。

“打铁还需自身硬。”林冠华表示,他们十分注重六鳌地瓜自身品质的提升。目前,六鳌的地瓜基地都会委托第三方对地瓜的农残进行检测。漳浦县农业局、市场监督管理局和六鳌镇农产品协会也会定期到各个基地抽检。不少地瓜基地积极响应号召,已加入“一品一码”食品安全信息追溯平台,顾客购买地瓜后,只要扫一扫包装上的二维码,就能了解到地瓜的种植时间,农药批次、品牌、浓度以及采收时间等信息。

六鳌镇农产品协会还鼓励当地的地瓜基地使用此前协会注册的“六鳌古城”这一集体商标。林冠华说,在地理标志申请成功之前,协会联合了几家地瓜基地,积极推广“六鳌古城”这个集体商标,一方面可以确保产品本地化,另一方面对于使用“六鳌古城”这一集体商标的地瓜基地,协会会对其品质进行严格把控,提升品牌的信誉。(福建日报全媒体记者 黄小英 通讯员 刘思考 林素真)

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