人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 06:28:06

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:大爷街边卖人造肉,5元1斤无人识货,我一次买5斤,就认这个味!

看惯了城市的热闹喧嚣,反而更喜欢农村的平静和安逸。前几天,爸爸过生日,我们一家三口,回农村老家小住了几天。农村不仅空气清晰,天空也特别的蓝,晚上躺在自己的土炕上,抬起头来,就可以看到满天的繁星,特别美丽,这是在城市看不到的美景。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(1)

农村不仅景色美,生活安逸,物价也特别低。每次回家,我都喜欢赶农村的大集。集市上的东西琳琅满目,价格也都特别便宜。赶集的时候,我看到一位六旬大爷的摊位上,摆了很多大袋子,里面装着黄色的东西,路人只看不买。我在远处也没看清是什么东西,抱着好奇心,走近一看,原来是“人造肉”。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(2)

说到人造肉,可能很多朋友都没有吃过,它虽然叫人造肉,但是和肉没有一点关系。人造肉又称大豆蛋白肉,是由大豆蛋白制成一种豆制品。它的蛋白质极高,是肉、蛋、鱼蛋白含量的2倍,谷物类的4~5倍。此外,它还有丰富的维生素Bl、B2和纤维素、钙、磷、铁等人体需要的矿物质,是一种健康食品。人造肉的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半,对于想减肥又喜欢吃肉的朋友来说,是一种很好的替代品。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(3)

人造肉不仅营养丰富,价格也特别便宜。在市场上,买一斤猪肉要30块钱,一斤人造肉才卖5块钱。大爷说:以前,在农村有很多人买着吃。现在农村的生活水平提高了,就很少有人买了。 不过,遇到识货的人,每次都至少买5斤。所以,大爷每次都会进一些人造肉,来赶集卖。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(4)

秋天,吃鸡鸭鱼肉不如它,才5块钱1斤,蛋白质含量极高,别不懂吃!在我小时候,我们家也经常吃。现在在城市生活,很多年也没有吃过了,非常怀念它的味道。于是,我花了25块钱,一次买了5斤人造肉,回家做给家人吃,没想到家人也都特别爱吃!今天,厨娘就与大家分享一下人造肉的美味做法!大家一起看看吧!

【洋葱炒人造肉】

准备食材:人造肉、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、猪油。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(5)

具体做法:取适量的人造肉,装入碗中,加入适量的开水,将人造肉泡软。葱姜蒜切成小粒,青椒和洋葱切成大块。热锅加入适量的猪油,将猪油熬化,油热以后,放入葱姜蒜末,大火爆香,然后下入泡软的人造肉,翻炒均匀,加入青椒块和洋葱块,翻炒一下,加入适量的生抽和蚝油,翻炒至青椒和洋葱断生后,加入适量的盐,再次翻炒均匀,即可出锅。

人造肉是怎么做的吃起来软,人造肉怎样做才好吃(6)

一道美味的家常菜,洋葱炒人造肉就做好了!只用了不到半斤的人造肉,就炒出了这么满满一大盘,实在太划算了!这道菜吃起来,鲜香美味,开胃又下饭!洋葱和人造肉也特别搭,一大盘上桌很快就被扫光,比大鱼大肉还抢手,家人都特别爱吃!喜欢的朋友,赶快买些回家,做给家人吃吧!

您喜欢吃人造肉吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区留言分享!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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