4将虾的虾线取出，大家可以看一下，我用虾非常干净，没有虾线，所以可以忽略。如果您想清理一下，可以借助牙签，从虾的第三关节穿入，然后挑出虾线即可。
5另起锅一锅的水，加入花椒、姜片、料酒烧沸，然后放入虾，煮沸即可关火沥水捞出。
6将煮好的汤汁直接浇在放了虾的碗中。注意要从上往下淋入虾碗，浸泡汁的量至少需要没过一半的虾。
放入冰箱冷藏至少半个小时以上吃即可。这时的虾已入味，吃一只就感到相当满足了，嘴唇是麻的辣的，入口的甜的是酸的，非常好吃！美美的享用吧！
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