原味咸甜风味：猪腿肉2斤、高度白酒20g、红烧酱油20g、盐15g、白糖20g、白胡椒粉4g（可加入八角、花椒、黑胡椒等香料）
五香麻辣味：猪腿肉2斤、高度白酒20g、盐25g、白糖5g、辣椒粉25g、花椒粉4g、五香粉4g、芝麻香油5g
工具：灌肠器 肠衣
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