包菜炒鸡蛋做法:
1.包菜洗净用手掰成小片备用,葱蒜洗净切成末,小米辣洗净切小段;
2.锅中放少量油,油热后打入两个鸡蛋煎成荷包蛋,盛出切块备用;
3.起锅烧水,水开后放入包菜煮熟,将包菜捞出放碗中备用;
4.碗中放入葱蒜末,小米辣,适量辣椒粉,适量白芝麻,淋上热油激发香味,再加2勺生抽,1勺陈醋,少许白糖搅拌均匀备用;
5.将鸡蛋放入包菜碗中,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
友情提示:包菜也可放油炒3-4分钟,出锅前倒入煎好的鸡蛋以及酱汁,翻炒均匀即可。

2.青椒炒黄金蛋



包菜炒鸡蛋做法:
1.包菜洗净用手掰成小片备用,葱蒜洗净切成末,小米辣洗净切小段;
2.锅中放少量油,油热后打入两个鸡蛋煎成荷包蛋,盛出切块备用;
3.起锅烧水,水开后放入包菜煮熟,将包菜捞出放碗中备用;
4.碗中放入葱蒜末,小米辣,适量辣椒粉,适量白芝麻,淋上热油激发香味,再加2勺生抽,1勺陈醋,少许白糖搅拌均匀备用;
5.将鸡蛋放入包菜碗中,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
友情提示:包菜也可放油炒3-4分钟,出锅前倒入煎好的鸡蛋以及酱汁,翻炒均匀即可。

2.青椒炒黄金蛋



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