5、想要花生米发芽成功,避光和保持湿润这两个条件,一定是必不可少的,缺一不可。为了让避光性更强,花生米在发芽的过程中,最好再往其表面扣上一个大盆。
6、按照这个方式,把花生米给准备好以后,下面我们就可以静静地等候,等花生米完全发芽后就可以了。
7、在花生米发芽的这个时间段,我们还要牢记一个要点,那就是每天对花生米洒水两次,不要让花生米缺水,才能让牙发的更嫩、更快。
8、用这个方法去对花生米发芽,三天以后我们就可以吃到,嫩绿的花生芽了。
发好以后的花生芽,如果你是喜欢用来炒着吃的话,我们要把花生芽的发芽时间,控制在一周左右。这样花生芽底部的嫩根才会更多,将其用来炒着吃的话,味道才会更佳。
花生芽的培育方法,我就给大家分享到这里了,下面再跟着我学习一道,清炒花生芽如何?用这个方法去炒花生芽的话,真的很下饭,家里有老人、小孩的朋友,就可以多给他们做这道菜,对身体会非常好。
【清炒花生芽】【原料】:花生芽、猪油、芹菜、青红椒、白醋、盐、鸡精、生抽
【制作】
1、准备半斤左右的花生芽,长度在8厘米左右,这个时候的花生芽,口感是最脆口的。
2、把花生芽根部去掉以后,再用清水淘洗干净备用。同时准备适量配料,一小把芹菜切断,备用,一些青红椒切丝备用。
3、起锅热油,锅中加入适量猪油,采用猪油来炒花生芽的话,香味会更足,能让花生芽有一股肉香味。
4、猪油入油锅以后,我们要用中火加热,等油温5成热后,把准备好的配料放入油锅爆出香味。
5、把准备好的花生芽加入锅中,并转大火快速翻炒,将锅中锅气炒出,这样炒出来的花生芽,味道才会脆口。
6、把花生芽翻炒至变色以后,我们要往锅边淋入适量白醋,在酸性物质的作用下,花生芽的口感就会更脆。
7、最后我们要往锅中加入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀调味,即可把炒好的花生芽出锅食用,是一道很不错的下酒菜哦。