花生芽怎样吃营养价值最好,花生芽怎么吃才正确

到市场上买菜，经常能够看到黄豆芽、绿豆芽的身影，却很少看到花生芽，其实花生芽营养很丰富，还可以生吃。今天，我就跟大家分享一道花生芽炒肉丝，做法简单易学。

用料：

花生芽，瘦猪肉，青线椒，红线椒，生抽，白胡椒粉，老抽，盐，料酒，油，水淀粉。

做法：

用清水清洗干净花生芽，切掉花生芽的根，改刀切成小段儿。