菌类食物为什么不能浸泡太久,吃不完的菌类放保鲜还是冷冻

2.取一个密封的保鲜盒，把冲洗过一遍的香菇放进去，然后加入2-3勺的白糖。

4、倒入30°左右的温水，没过香菇即可，然后搅拌均匀。

5、盖上盖子，用力的上下摇晃2-3分钟。再静置3分钟这样。

6、打开盖子，就能看到已经泡发好的干香菇了，这样泡发既快速，又保鲜！