冰冻蒸过的梭子蟹，本来想爆炒的，怕不入味，变成了红烧
By 雨姗小主
用料
- 梭子蟹 3只
- 生姜 5片
- 干辣椒 2个
- 葱 6根
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香醋 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 水 适量
做法步骤
1、冰冻蒸过的梭子蟹，去掉肚子上的壳，清洗一下，对切两半
2、热锅倒油，油热放生姜片和干辣椒爆香
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